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Endlich Schluss mit kompliziert! 😀 Mangold vorziehen: Mini-Aufwand, maximale Ersparnis! 🥬

Ihr liebt Mangold, habt aber keine Lust im Supermarkt gleich ein halbes Vermögen für einen kleinen Bund davon auszugeben? Wie wär’s, wenn ihr dieses Jahr einfach euren eigenen Mangold anpflanzt? Mangold selber ziehen geht nicht nur ganz einfach – im Topf, auf dem Balkon oder im Beet, sondern ihr spart dabei auch deutlich. 😀

Statt Mangoldpflanzen zu kaufen, könnt ihr dabei auch ganz einfach Mangold vorziehen. Für wenige Euro erhaltet ihr die Samen für -zig Pflanzen und seid damit quasi jahrelang mit Mangold versorgt! Wie ihr vorgeht, wenn ihr aus Samen selber Mangold ziehen wollt, erfahrt ihr hier, im Ratgeber, Schritt für Schritt! 😊

Übrigens: Wusstet ihr, dass Mangold ein eches Superfood ist? 😀 Dabei punkten die farbenfrohen Stiele nicht nur mit einer massiven Ladung Vitamin K, Magnesium und Eisen, sondern auch mit einer unvergleichlichen Standorttreue. Während Import-Waren oft eine halbe Weltreise hinter sich haben, liefert euch Mangold maximale Nährstoffdichte bei minimalem ökologischen Fußabdruck. Wer ihn selbst vorzieht, holt sich eine vitale Apotheke ins Beet, die vom frühen Sommer bis in die ersten Frosttage hinein abliefert. 🥬

Wann Mangold vorziehen? 📆

Wenn ihr Mangold selber ziehen wollt, habt ihr keine große Eile. Wie bei vielen Gemüsepflanzen ist der März ein guter Zeitpunkt, um mit dem Mangold vorziehen zu starten. Ihr könnt auch etwas früher loslegen – später geht es natürlich auch noch. Denn das ist das Tolle am Mangold: Ihr könnt ihn fast rund ums Jahr anbauen! 🤩

In jedem Fall verschafft ihr eurem Mangold aber einen guten Zeitvorsprung, wenn ihr ihn auf der Fensterbank vorzieht, statt ihn später im Frühling direkt im Garten zu auszusäen. Möglich ist das im Fall von Mangold aber dennoch. Solltet ihr das Mangold vorziehen also mal vergessen haben, könnt ihr auch später im Frühling noch problemlos im Garten Mangold säen.Mangold vorziehen: Junge Mangold Keime in einer Schale voll Erde auf der Fensterbank, daneben eine kleine Metall-Gießkanne

Mangold ziehen: Das braucht ihr!

Wenn ihr Mangold selber ziehen wollt, benötigt ihr dafür nicht viel: Wichtig sind natürlich Mangold-Samen. Darüber hinaus ist eine torffreie Anzuchterde von Vorteil, doch lockere Pflanzerde tut es im Zweifel auch. 😀

Spezielle Gefäße sind für die Mangold Aussaat nicht unbedingt nötig. Ihr könnt zum Beispiel eine große Schale verwenden – oder upcyceln und Quark- oder Joghurtbecher, Eierkartons und Ähnliches für den Start eurer Mangold Anzucht verwenden.

Und dann kann’s auch schon losgehen mit dem Mangold Säen! 🥬

Mangold säen: So geht ihr vor!

  • Füllt eure vorbereiteten Gefäße mit Erde und drückt diese leicht an.
  • Gebt bei kleinen Gefäßen je einen Samen ins Töpfchen. Die Samen sollten etwa 2 bis 3cm tief in der Erde liegen. Bei größeren Gefäßen lasst zwischen den einzelnen Samen am besten etwa zwei Fingerbreit Abstand.
  • Erde leicht andrücken
  • Im Anschluss alles befeuchten – aber bitte nicht mit dem dicken Schwall aus der Gießkanne. Befeuchtet die Erde entweder mit der Sprühflasche oder mit einer Gießkanne mit Brausaufsatz.
  • Wenn ihr kein Zimmergewächshaus habt, könnt ihr auch Frischhaltefolie über eure Töpfchen spannen.
  • Zum Keimen alles an einen hellen, warmen Ort stellen.

In der nächsten Zeit eure Mangold Anzucht immer schön feucht halten (nicht nass) – und regelmäßig lüften, falls ihr Frischhaltefolie zum Abdecken verwendet habt. 😊

Mangold Anzucht: eine Hand legt Mangold Samen in lockere Erde, daneben ein Papiertütchen mit Samen

Mangold pikieren: Eure Pflänzchen brauchen mehr Platz!

Je nachdem, wie früh ihr mit dem Vorziehen losgelegt habt, wird es eurer Mangold Aussaat im Topf irgendwann zu eng – vor allem, wenn ihr die Samen dicht beieinander in einer Schale gepflanzt habt.

Wenn es noch zu früh fürs Auspflanzen ist (je nach Sorte, ab April oder Mai), solltet ihr euren Mangold deshalb vereinzeln und in größere Töpfe setzen.

Der richtige Zeitpunkt für Mangold Pikieren ist gekommen, wenn sich nach den Keimblättern ein weiteres Blattpaar entwickelt hat – eure Pflänzchen sollten nun bereits einige Zentimeter groß sein.

So geht ihr beim Mangold Pikieren vor:

Wenn ihr euren Mangold pikieren wollt, gilt wie bei allen Pflanzen: Vorsicht. Die kleinen Pflänzchen sind noch empfindlich und wollten selbstverständlich nicht einfach aus der Erde gezogen werden.

Nehmt stattdessen einen Löffel oder Löffelstiel, einen Eisstiel oder Ähnliches zur Hand. Stecht damit mit etwas Abstand neben den kleinen Pflanzen in die Erde – und zwar tief genug, um sie von unten herauszuhebeln. Jetzt könnt ihr die kleine Pflanze entnehmen und vorsichtig in ein größeres Gefäß verpflanzen. 😊 Setze die Mangold Pflänzchen dabei ruhig etwas tiefer, als sie im ersten Topf standen.

Und dann? Wieder an einen hellen Ort stellen – und warten bis der richtige Zeitpunkt zum Auspflanzen gekommen ist.

Mangold Anzucht: Junge Mangoldpflänzchen in Töpfen in einer Holzkiste neben einem Beet, kurz vor dem Einpflanzen

Wann Mangold nach draußen pflanzen?

Mangold ist im Gegensatz zu beispielsweise Tomaten weniger frostempfindlich und kommt mit leichten Frösten ganz gut klar. Viele Sorten könnt ihr deshalb auch schon etwa Mitte oder Ende April ins Freiland setzen, falls es nicht mehr allzu kalt ist. Ich persönlich warte mit dem Auspflanzen dennoch ganz gern bis nach den Eisheiligen Mai, um ganz sicherzugehen. 🥬

Junge Mangold Pflanzen, solltet ihr nicht einfach ohne Vorbereitung nach draußen pflanzen. Wie allen Gemüse-Jungpflanzen tut es auch Mangold gut, wenn ihr ihm etwas Zeit gebt, um sich an Wind, Licht und Temperaturen draußen zu gewöhnen. Stellt eure Jungpflanzen vor dem Auspflanzen am besten jeweils nur für ein paar Stunden nach draußen in den Schatten. So können sie sich langsam an das Leben in „freier Wildbahn“ gewöhnen! 😊🥬

Alles dazu, wie genau ihr beim Mangold pflanzen am besten vorgeht erfahrt ihr in meinem Ratgeber dazu. Dort könnt ihr auch nachlesen, wie die Direktsaat im Garten funktioniert, falls ihr den Zeitpunkt fürs Mangold vorziehen mal verpasst haben solltet. 😊

👉 Mangold pflanzen: einfach, günstig, super lecker! 🥬

Mangold ziehen: ein Beet im Garten, mehrere Mangold Pflanzen in der Erde - eine Pflanze im Vordergrund wird gerade in die Erde gesetzt

Fazit: Mangold Anzucht – klappt ganz leicht & spart bares Geld! 

Ich persönlich schätze Mangold sehr – schon weil er kein alltägliches Gemüse ist und einfach jede Menge geschmackliche Abwechslung in die Küche bringt! 👩‍🍳 Noch dazu ist Mangold vorziehen wirklich spielend leicht. Und: Durch die Mangold Anzucht spart ihr deutlich im Vergleich dazu, wenn ihr Mangold Pflanzen kauft – oder sogar Mangold im Supermarkt. 😀

Und? Steht ihr auch schon in den Startlöchern und freut euch auf die Gemüsesaison? Und habt ihr euch auch entschlossen, euren Mangold diesmal selber zu ziehen?

Berichtet es uns gern in den Kommentaren!

Viel Spaß beim Gärtnern und immer einen grünen Daumen wünscht euch

eure Gerrit vom Team DealDoktor

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