Wer liebt Pizza?? Eigentlich müsste es eher heißen: Wer liebt Pizza nicht!? Habt ihr denn schon mal einen Pizzastein ausprobiert? Damit soll unser Lieblingsessen noch knuspriger werden, denn der Stein sorgt für ein gleichmäßiges Aufbacken des Teiges. Er entzieht dem Teig die Feuchtigkeit, sodass die Pizza nicht labberig wird 😀
Das Ergebnis sollte also besser sein als das mit dem Backblech. LIDL hat gerade einen sehr gut bewerteten Pizzastein von Grillmeister für nur 2,99€ im Angebot :O. Ihr könnt euch aussuchen, ob ihr den runden oder eckigen wollt. Nutzbar sind beide für den Grill und für den Backofen.
Er erhält von 328 Kunden bei LIDL im Schnitt : Die Qualität scheint hier zu stimmen, das Preis-Leistungs-Verhältnis wird als gut bewertet und es ergibt sich eine geschmackliche Steigerung beim Aufbacken. Manche verwenden den Stein nicht nur für Pizza und Flammkuchen, sondern auch für Brot und Baguettes.
Das Material des Backsteins ist Cordierit und seine Maße sind:
Rund: ca. Ø 38 x H 1,2 cm
Eckig: ca. B 30 x L 38 x H 1,2 cm
Einen Vergleichspreis für genau diesen Stein habe ich nicht außer 9,99€ sonst bei LIDL, aber laut Idealo kosten Pizzasteine sonst deutlich mehr:
https://www.idealo.de/preisvergleich/MainSearchProductCategory.html?q=Pizzastein
Ganz viel Spaß und guten Appetit! Vergesst nicht, den Pizzastein erst mal vorzuheizen, damit er ordentlich Wärme gespeichert hat, bevor ihr die Pizza draufgebt :).
(ergänzt vom Doc)