Lebensmittel haben meist ein Ablaufdatum, an dem sie in der Regel vernichtet werden.
Das gilt meistens auch für Lebensmittelreste, die übrig bleiben und meistens dann in der Tonne landen.
Aber muss das wirklich so sein?
Kann man die Lebensmittelreste nicht doch noch sinnvoll verwenden?
Genau dafür gibt es jetzt eine Lösung für z. B. übrig gebliebene Nudeln, eine halbe Zucchini oder etwas zu braune Bananen: Für diese und viele andere Lebensmittelreste hat die „Zu gut für die Tonne!“ – App des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft tolle Rezeptideen.
Mit praktischen Reste-Rezepten und Haltbarkeitstipps hilft die App beim restefreien Kochen – ohne großen Aufwand und Einkauf.
Download: https://www.zugutfuerdietonne.de/app
Und so geht’s:
Zum Nutzen der App einfach bis zu drei Reste-Zutaten angeben, die sich im Kühl- oder Vorratsschrank befinden und zeitnah verbraucht werden müssen.
Die App schlägt dann zahlreiche Rezepte vor, die zu den jeweiligen Lebensmitteln passen.
Dank der praktischen Schritt-für-Schritt-Anleitungen können auch diejenigen mit wenig Kocherfahrung sofort loslegen.
Mit den angegebenen Zubereitungszeiten lässt sich der Aufwand genau abschätzen und die Zubereitung optimal in den Alltag einplanen.
Der integrierte Portionenrechner hilft, Abfälle zu vermeiden.
Die App enthält außerdem eine Merkliste für Lieblingsrezepte und viele Tipps rund um die richtige Lagerung und Haltbarmachung von Lebensmitteln.
Viel Spaß und guten Appetit beim Resteessen.
Beschreibung:
Die Neuauflage der App legt dabei den Fokus auf einfache Rezepte, die mit wenigen Zutaten zubereitet werden können. Bei vielen Rezepten wird die Zutatenliste nicht fest vorgegeben. Stattdessen werden die Nutzer:innen ermutigt, die Zutaten durch ihre vorhandenen Reste auszutauschen. Welche Gemüse dabei gut gegeneinander ausgetauscht werden können, wird in der App direkt vorgeschlagen. Zudem gibt es Rezepte für unterschiedlichste Ernährungsvorlieben wie vegetarisch, vegan oder glutenfrei.
Eingetragen mit der DealDoktor App für Android.
Mad-matt-82
Und wer die entsprechenden Lebensmittel nicht nur bei sich zu Hause, sondern auch in Läden und Supermärkten in seiner Umgebung retten will:
Too Good To Go 🤗
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.app.tgtg
krofisch
Ein sehr guter Tipp👍
evafl21
@Mad-matt-82:
Oh ja. Sehr empfehlenswert.
gerda11
Für mich sind Ablaufdaten sowieso irrelevant, und ich lebe immer noch, so scheint es zumindest.
Strubbel
@gerda11:
Ja aber schau doch mal wie du aussiehst… 😮😜
Und du hast natürlich recht. Wozu hat man eine Nase, Augen und Geschmacksnerven?
Express
@gerda11:
Eher das MHD.
gerda11
@Express:
Auch das ist für mich nicht relevant, sehen und riechen reicht meistens.
Flotus
Vielen Dank 🙂
gesichtsguennie
Gute Sache. Für den ein oder anderen sicher sehr hilfreich.
kitty14
Hab mir die gleich runtergeladen. Ist immer ärgerlich, wenn man eine Zutat braucht und zu viel kaufen muß.
Piet
Danke, mal sehen ob da auch neue Rezepte dabei sind.
MrSteen
Einige gute Ideen dabei – danke!
Schwabenkoch
Die sollen lieber containern legal machen oder die firmen zwingen es es der tafel zu geben wie in andere Ländern
krofisch
Das eine schließt ja das andere nicht aus😉👍
Shadowx
super idee, dank für den tipp!
Caesi
Ich verarbeite alles schon lange auch ohne App😇🙋♀️
Pompon
Ja, ich auch.
DerRaucher
Danke, ich werde mir die App mal anschauen.
Iren_Dani
Mal schauen, ob die App was taugt.
krofisch
Berichte dann mal von deinen hoffentlich guten Erfahrungen.
sasba
klingt interessant
Express
Wie unsere Großeltern das alles ohne App hinbekommen haben? Vielleicht manchmal besser Handy aus und Hirn an.
BettyFordBoy
Tolle Idee! Hoffentlich beteiligen sich viele dran!👌🏽