Kostenloses Rezeptbuch für Kindle „Sous Vide“

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Guten Abend, ich entdeckte dieses Rezeptbuch für euch gestern und kam erst heute dazu es zu posten!

Es geht um schonendes Vakuumgaren, eine Zubereitungsart für verschiedneste Gerichte. Die E-Book Version dieses Buches ist gerade kostenlos zu haben, und man kann sie auch ohne Amazon-Abo kostenlos für 0,00€ herunterladen und z.B auf dem Smartphone öffnen. Alles, was man dazu braucht ist nur ein Amazon Konto.

Es beinhaltet außergewöhnliche Rezepte zum Probieren und einige Ratschläge für Anfänger.

Was ist Sous Vide?

Wikipedia hilft da auch etwas:

Als Vakuumgaren oder Sous-vide (​suːˈviːd​; französisch sous ‚unter‘; vide ‚Vakuum‘) bezeichnet man eine Methode zum Garenvon Fleisch, Fisch oder Gemüse in einem Kunststoffbeutel bei relativ niedrigen Temperaturen von unter 100 °C.

Schönen Abend liebe Community.


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gerda11

11.04.2018, 09:58 Zitieren #

Gute Tipps sind mir dahingehend immer willkommen.

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