Kindle eBooks: Der Nachschub

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Hier noch ein Nachschub an Kindle-eBooks. Wie immer seid schnell sonst bestraft Euch Amazon !!!

Französische Küche: Kochvergnügen – leichtgemacht

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Die französische Küche gilt unbestritten als eine der besten der Welt. Denn sie hat sich im Laufe der Jahrhunderte weltweite Vorherrschaft erobert. Dieser hervorragende Ruf ist wohl weitgehend auf die Einstellung zurückzuführen, die die Franzosen zum Essen haben. Sie schätzen und bewundern ihr Land und die Früchte, die es liefert. Und sie setzen ihren ganzen Stolz darein, diese Produkte in kulinarische Genüsse umzusetzen. Ausschließlich Zutaten von hervorragender Qualität sind die Basis dieser Küche. Deshalb sollte man stets die frischesten Früchte und Gemüse, das beste Fleisch, den hochwertigsten Fisch und die edelsten Molkereiprodukte verarbeiten. Auch wenn man ein Gericht noch so gut zubereitet, wird es nie vollkommen schmecken, wenn man minderwertige Zutaten verwendet. Saucen müssen so mild sein, dass sie die Eigenart eines Gerichtes unterstreichen, aber keinesfalls überdecken. Es muss immer möglich sein, jede einzelne Ingredienz aus einem Gericht herauszuschmecken. Der Philosoph der Küche Jean-Anthèlme de Brillat-Savarin (1755-1826) war es, der in seinen geistvollen Theorien über die Tafelfreuden einmal behauptete, dass gute Küche aus nichts als „Eiern, Sahne, Butter und Genie“ bestünde. Diese Auffassung spiegelt sich in hohem Maße noch heute in der französischen Küche wieder. Es wäre jedoch falsch, wenn man behaupten wollte, dass die verschiedenen Trends, die in den letzten Jahren durch die Küche hindurchgegangen sind, keine Spuren hinterlassen haben: Heute hat man ganz andere Essgewohnheiten als früher – man isst weniger, verwendet weniger Fett und man hütet sich vor Salz und Zucker. Man achtet auf sich, obwohl in Maßen das Bessere nie ein Feind des Guten war. Das gute Schmorgericht, das mit Sorgfalt und Liebe zubereitet wurde, ist Widererwarten nicht auf der Strecke geblieben, obwohl sich das Fast food immer weiter ausbreitet. Zudem versuchen diverse Kochsendungen im Fernsehen, mitsamt ihren sogenannten Profiköchen, die traditionelle Küche zu verdrängen. Die einzige „Kunst“ oder wollen wir es „Können“ dieser Profis nennen, besteht darin, ein Gericht übermäßig zu salzen bzw. zu versalzen. Außerdem kreieren diese Schaumschläger immer gewagtere Beilagen oder Neuinterpretationen klassischer Gerichte, um den ambitionierten Hobbykoch zu verunsichern. Demzufolge ist es umso bemerkenswerter, dass es der Tradition nie besser ging als vorher, denn in alten Töpfen kochen immer noch die besten Gerichte. Peter R. Lehmann, deutsch-französischer Schriftsteller und Abenteurer, arbeitet seit 1996 als freier Journalist, Kochbuchautor und weltweit tätiger Restaurantkritiker für international erscheinende Gourmetführer, u. a. dem Guide Michelin. Seine kulinarischen Reisen führten ihn bereits in die entlegensten Regionen dieser Welt, immer auf der Suche, neue Köstlichkeiten zu entdecken und für uns zu erschließen, aber immer ohne die Tradition außer Acht zu lassen

Die Verführerin: Arztroman

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Die hübsche Sekretärin Tilla Deltgen kann sich nicht entscheiden. Sie trifft sich abwechselnd mit zwei Männern und geht mit ihnen aus. Welcher der beiden wird Tilla zum Altar führen dürfen? Die Frau weiß nicht, dass das Schicksal ihr die Wahl auf grausame Weise abnehmen wird …

75 B und Minze frisch: Ein Auswandererroman

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Marion und Thorsten – er war ihr erster Freund, sie seine erste Freundin. Fünfundzwanzig Jahre später lebt sie in Berlin und er auf Vancouver Island. Marion ist glückliche Mutter eines aufgeweckten Jungen und nicht ganz so glückliche Ehefrau eines Soldaten, der immer seltener zuhause ist. Thorsten ist verheiratet mit einer Indianerin, die sich mehr zu Johnnie Walker und seinen Freunden hingezogen fühlt als zu ihrem Mann. Marion und Thorsten treffen sich zufällig wieder – im Internet. Und schon ist sie da, die Erinnerung an damals, an die Schmetterlinge im Bauch, an die gemütliche Rücksitzbank seines alten Volvos. Sie haben sich viel zu erzählen, und es kommt der Tag, an dem Marion einen Brief für ihren Mann auf den Küchentisch legt und zusammen mit ihrem Sohn zum Airport fährt.

Leonies Fall (Caro – Reden bringt nichts 2)

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Micha wird grob aus seinen Träumen gerissen. Ein Unglück ist passiert, das seine beruflichen Pläne durchkreuzt, und nun droht sein Leben auch noch in die Mühlen der Justiz zu geraten. Mit betroffen sind sein Freund und Geschäftspartner Jens und natürlich Michas große Liebe Caro, der er eigentlich ein sorgenfreies Leben ermöglichen wollte. Fünfzehn Jahre alt zu sein, ist nicht die beste Voraussetzung, um auf eigene Faust in einem Kriminalfall zu ermitteln. Doch Leonie ist die Tochter eines Kripobeamten und höchst verärgert über den infamen Verdacht, der ihrem verehrten Kampfsporttrainer Micha entgegengebracht wird. Mit von der Partie ist Anne, die ihre beste Freundin bei einer so ernsten Sache nicht alleine lassen will. Allerdings erfahren die beiden Mädchen recht schnell, dass sich die Realität in den nächtlichen Straßen der Stadt ganz anders anfühlt als ein Fernsehkrimi im elterlichen Wohnzimmer. Auch Caros Freundin Mel hat Sorgen. Die ernsten Seiten des Lebens rücken immer näher und nun hat sie auch noch einen Verehrer, der kein harmloser Junge ist und der ganz gewiss nicht nur spielen will. In seiner Gegenwart fühlt sie sich immer sehr erwachsen, doch die verliebte Mel ahnt auch noch etwas anderes: Nach der Entscheidung für den dominanten Severin gäbe es für sie keinen Weg zurück. „Leonies Fall“ ist der zweite Band der Serie „Caro – Reden bringt nichts“. Der erste Band, „Viviens Rache“, ist ebenfalls auf Amazon als E-Book erschienen. Band 3 ist in Vorbereitung.

Liebesgeschichte mit einer zweiten Chance: Melissas Geheimnis (Romangeschichte mit geheimem Baby und Sportstar) (New Adult, Schwangerschaft, Alpha-Mann, Football, Sportroman)

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Niedliches Mädchen aus der Kleinstadt und NFL-Badboy treffen sich ein zweites Mal Melissa war dazu bestimmt, eine berühmte Sängerin zu werden, doch nun ist sie Kellnerin in einem Imbiss. Als sie überraschend eine Nachricht von ihrer ehemaligen besten Freundin erhält, wird ihr Leben durcheinander gebracht. Sie versucht, ein Aufeinandertreffen zu vermeiden, da die Situation komplizierter ist, als jemand verstehen könnte.

Brad, ein professioneller Football-Star, schleppt sich von seiner letzten Affäre weg, um nach Hause zu fliegen, wo die Hochzeit seiner Schwester stattfindet. Er kann nicht erahnen, dass es sich um eine Reise handelt, die seine Zukunft…für immer verändern wird.

Wird Melissa ihr eigenes Glück opfern um das Geheimnis zu beschützen, das sie schon so lange versteckt?

Wird Brad in der Lage sein, zu seinem Leben auf dem Footballfeld zurückzukehren, nachdem seine Vergangenheit offenbart wird?

Lene und die drei Mütter: Kriminalroman

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Laura Kuhlmann, noch nicht zwei Jahre alt, wird entführt. Von ihr gibt es nie wieder ein Lebenszeichen, kein Entführer meldet sich mit einer Forderung. Rund siebzehn Jahre später wird eine Leiche gefunden, die als Laura Kuhlmann identifiziert werden kann. Allerdings hat ein Ehepaar vor drei Jahren seine Tochter Laura als verschwunden gemeldet und behauptet nun, bei der Leiche handele es sich um seine Tochter.Die Hauptkommissarin Lene Schelm beginnt zu ermitteln, und bei denErmittlungen trifft sie auf eine dritte Frau, die behauptet, die leibliche Mutter der entführten Laura Kuhlmann zu sein. Sobald sich Lene mit Lauras Erzeuger in Verbindung setzt, beginnt eine Reihe rätselhafter Attacken auf die Kommissarin…

Zeit für eine Reise?

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Warum sollten Sie dieses Buch kaufen? Ehrlich gesagt weiß ich es nicht, am besten legen Sie das Buch weg. Ich weiß nicht einmal, ob ich Sie als Leser überhaupt will. Schließlich ist das mein Buch. Aber falls du der eine Leser bist, dann ab zur Kasse und schnell nach Hause, wir haben viel vor.

Viel Spaß beim Schmökern wünscht Euch Tippi

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