2x Kindle Rezepte-eBook gratis: Slow Cooker – Das Kochbuch // Winterzauber: 60 leckere Winterrezepte

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Schongaren ist eine Möglichkeit alle Vitamine beim Kochen zu behalten. Dazu gibt es heute ein Rezeptebuch mit 70 Rezepten. Das zweite Rezeptebuch enthält 60 Rezepte von Vorspeisen über Hauptrezepte bis hin zum Dessert.

Slow Cooker – Das Kochbuch: Die 70 besten Slow Cooker Rezepte für das heimische Schongaren – inkl. Portions-, Zeit- und Nährwertangaben

https://www.amazon.de/dp/B077NLR9CT

  • Autor(in): Manuela Pohl
  • Seiten: 86
  • Bewertung / Anzahl: 4,8 / 4

Diese Situation kennen viele Freizeit-Gourmets: Nach einem langen und arbeitsreichen Tag ist der Hunger groß und die Erschöpfung greift um sich. Am liebsten möchte man vor der Herausforderung, für sich und seine Lieben eine Mahlzeit zu organisieren, kapitulieren, indem man den Pizzaservice anruft oder den Imbiss an der Ecke besucht. Aber mal ehrlich – kein noch so fettiges und übersalzenes Fastfood Gericht kann die Befriedigung auslösen, die selbst zubereitete Speisen auf der Basis von frischen Zutaten und aromatischen Gewürzen mit sich bringen.

Die Lösung bietet hier ein Kochgerät, dessen Langsamkeit in unserer schnelllebigen Zeit sein größter Vorteil ist. Den Slow Cooker kannten schon unsere Großmütter; doch auf der aktuellen Welle der Begeisterung vieler Hobbyköche für eine gesunde und bewusste Ernährung erlebt der langsame Kochtopf eine Renaissance. Eine exakte Vorbereitung ist beim Slow Cooking alles: Befinden sich sämtliche Zutaten erst einmal im Topf, übernimmt das Gerät allein den vitamin- und aromaschonenden Garprozess und überrascht Sie schließlich nach Stunden mit dem geschmackvollen Resultat. Ob zum Feierabend oder zum Frühstück – mit Zeitschaltuhr und Timer stimmen Sie den Einsatz des Slow Cookers individuell auf Ihren Alltag ab. Indem Sie die Vorbereitung und das Garen der Speisen zeitlich trennen, können Sie bequemer planen, geraten weniger in Stress und haben mehr Energie, sich selbst und Ihre Familie mit gesunden und nährstoffreichen Mahlzeiten zu versorgen.

Was Sie in diesem Kochbuch erwartet:

  • 70 leckere Rezepte für Ihren Slow Cooker
  • Enthalten sind Klassiker wie Gulasch, Suppen und Eintöpfe…
  • … aber auch exotische Kreationen wie Jambalaya, Curry und co.
  • Zusätzlich gibt es Ideen fürs Frühstück, Desserts, Snacks und Beilagen
  • Alle Rezepte enthalten vollständige Nährwert-, Zeit- und Portionsangaben
  • Obendrein gibt es viele nützliche Tipps und Tricks rund um den Slow Cooker

Welche Rezepte Euch erwarten seht Ihr, wenn Ihr auf das Cover auf der Amazon-Seite klickt

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Winterzauber: 60 leckere Winterrezepte zum Warmbleiben

https://www.amazon.de/dp/B0785TYJZ1

  • Autor(in): Susanna Musial
  • Seiten: 100
  • Bewertung / Anzahl: 4,7 / 3

Während man den rieselnden Schneeflocken aus dem Fenster dabei zusieht wie sie langsam zu Boden fallen, entspannt man in den eigenen vier Wänden im Ambiente von warmem Kerzenlicht und aromatischer Düfte wie Vanille und Zimt. Während der kalten Wintertage und insbesondere der besinnlichen Feste, kommen neben der Dekoration und der Geschenke vor allem vielerlei Leckereien auf den Tisch. Oft können Sie sich jedoch nicht entscheiden, welche schmackhaften Gerichte und süßen Gebäcke Sie dieses Jahr durch den Winter begleiten sollen.

Bei der großen Auswahl an Möglichkeiten liegt es nahe, dass Sie schnell den Überblick verlieren können. Die vielfältigen Variationen – deftig oder süß, traditionell oder modern – machen Ihnen Ihre Entscheidung darüber was Sie kochen möchten, nicht wirklich einfacher. Möglicherweise greifen Sie deshalb aus Bequemlichkeit zu Ihren gewohnten Rezepten und verfallen in Ihren alltäglichen Trott. Entscheiden Sie sich dieses Jahr für etwas Neues und erleben Sie, wie vielfältig und lecker der Winter sein kann!

In diesem Buch erwarten Sie 60 leckere Rezepte aus vier Kategorien, mit denen Sie diesen Winter kulinarisch neu erleben können. Bekochen Sie Ihre Familie und Freunde oder belohnen Sie sich schlichtweg selbst. Die verlesene Auswahl der Rezepte nimmt Ihnen die schwierige Entscheidung und beschenkt Sie mit der neu entdeckten Freude am Kochen von außergewöhnlichen Speisen. Die Gerichte können Sie ohne weiteres in Ihren eigenen vier Wänden zubereiten.

Dieses Buch beschert Sie mit Anleitungen für appetitanregende Vorspeisen, opulente Hauptgänge, süße Desserts sowie leckere Getränke passend zur kalten Jahreszeit. Die Gerichte sind nicht nur einfach umsetzbar und für die alltägliche Zubereitung geeignet, sondern auch ein exzellenter Gaumenschmaus für jedermann, sogar während der Festtage.

Vorspeisen

Suppen

  • Bunte Ochsenschwanzsuppe mit Madeira
  • Cremige Kürbis-Süßkartoffel-Suppe mit Karotten und Pastinaken
  • Sahnige Blumenkohl-Mandel-Suppe mit Orangen-Thymian-Öl
  • Winterwurzelsuppe mit würzigen Thymian-Maronen
  • Cremige Topinambur-Suppe mit edlem Trüffel
  • u.a.

Salate

  • Gratinierter Ziegenkäse und Feigen auf frischem Salat mit Schoko-Balsamicodressing
  • Bunter Wintersalat mit fruchtigem Granatapfel
  • Camembert auf nussigem Radicchio-Salat mit Orangen
  • Winterlicher Apfel-Orangen Salat mit Kürbiskernen
  • Nussiger Apfel-Sellerie Salat mit Rosinen
  • Salat mit Blauschimmelkäse, Birnen und Pekannüssen
  • Wintersalat mit Kichererbsen, Schwarzwurzeln und Süßkartoffeln
  • u.a.

Hauptgerichte

Fleisch

  • Gefüllte Schinken-Nuss-Röllchen mit cremigen Ziegenfrischkäse und Birnen
  • Shepherd’s Pie
  • Raffinierter Brotauflauf mit Sauerkraut und Kasseler
  • Knuspriger Truthahn mit Schinken-Birnen-Füllung
  • Knusprige Gans auf Orangen-Rotkohl
  • Fasan auf Mandelwirsing mit fruchtiger Cranberrysauce
  • Zarter Rehrücken auf einem Spinat-Cranberry-Beet
  • Deftiges Rindfleischragout im Kürbis
  • u.a.

Fisch

  • Zartes Lachsfilet mit weihnachtlicher Spekulatiuskruste
  • Winterlicher Lachs-Gratin mit Champagnerkraut und Zitrone
  • Kabeljau mit gebackenem Ei und Pilzen
  • Karpfenfilet mit Pastinakenpüree und Karamelltrauben
  • Steinbutt mit Kaisergranat und roter Bete
  • Frischer Seeteufel mit Kardamomkruste und Topinamburpüree
  • u.a.

Vegetarisch

  • Heißer Camembert in Förmchen mit Preiselbeeren
  • Seitan-Röllchen mit Safran und Tofucréme (Vegan)
  • Süßkartoffelgratin mit Pekannüssen (Vegan)
  • Kürbis-Ricotta-Ravioli mit Spinat
  • Winter-Burger mit Kürbis (Vegan)
  • Saftiger Nussbraten mit Pilz-Sahnesauce und gebackenen Möhren
  • Pfifferling-Gröstl mit Kartoffeln (Vegan)
  • u.a.

Desserts

  • Warmer Birnenstrudel mit Haselnüssen
  • Cremige Vanillecreme mit Birnenpüree und Preiselbeeren
  • Gebackene Birnen im Pergament mit cremigem Zimt-Joghurt
  • Heiße Dampfnudeln mit Apfel
  • u.a.

Getränke

  • Wärmender Glühwein wie vom Christkindlmarkt
  • Schwedischer Glögg mit Mandeln und Rosinen
  • Heißer Rum-Rosmarin-Punsch
  • Feuerzangenbowle
  • Cremiger Eggnog
  • u.a.

Da läuft mir ja das Wasser im Mund zusammen schon beim lesen 🙂

Gutes Gelingen wünscht Euch Tippi

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lina63

11.12.2017, 08:04 Antworten Zitieren #

Danke Tippi, warste Schneeschippen ? 😀

    Tippi

    11.12.2017, 08:06 Antworten Zitieren #

    @lina63:
    😀 😀
    Nein, meine Frau zur Arbeit bringen, damit sie sich nicht die Knochen bricht .

ShinChan

11.12.2017, 08:08 Antworten Zitieren #

Wo soll das den gratis sein?

    Tippi

    11.12.2017, 08:34 Antworten Zitieren #

    @ShinChan:
    Da steht 0,00 € und somit gratis oder kostenlos.
    Siehe Bild

    Kommentarbild von Tippi

      ShinChan

      11.12.2017, 18:42 Zitieren #

      @Tippi: Aber nur für Abonnenten….ich werde weitergeleitet und soll das Abo abschließen.

      Tippi

      12.12.2017, 16:21 Zitieren #

      ShinChan: Aber nur für Abonnenten….ich werde weitergeleitet und soll das Abo abschließen.

      Du mußt nicht auf „Kostenlos lesen“ klicken, sondern auf „Jetzt kaufen mit 1-Click“.
      Solange der Preis auf 0,00 € steht, brauchst Du nichts bezahlen.
      Ich weiß, dass das von Amazon irritierend ist. Aber Du bist nicht der Erste, dem dass passiert.

      ShinChan

      12.12.2017, 18:40 Zitieren #

      @Tippi:
      hat nun geklappt. Habs nicht so mit den Büchern.
      Das macht sonst meine Frau … bin überhaupt nicht der leser

__Gelöschter_Nutzer__

11.12.2017, 08:18 Antworten Zitieren #

@Tippi: und vor allem, wer tut dann das schöne Essen zubereiten🤗es geht nicht ohne unsere Frauen 🤣

__Gelöschter_Nutzer__

11.12.2017, 09:59 Antworten Zitieren #

…also ich freu mich auf die Weihnachtsgans mit Knödeln und Rotkohl und halte überhaupt nichts von Sous-Vide Garen, Low Carb, Niedrigtemperatur garen etc. Jetzt dann auch noch noch Slow Cooking ! Irgendwann reicht es aber auch mal, oder ?

lina63

11.12.2017, 19:48 Antworten Zitieren #

@ShinChan: Du mußt zumindest Amazonkunde sein!

    ShinChan

    12.12.2017, 18:39 Antworten Zitieren #

    @lina63:
    habs verstanden ist hat nun geklappt. Habs nicht so mit den Büchern.
    Das macht sonst meine Frau … bin überhaupt nicht der leser

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